禮儀

童年吃飯的時候，老豆媽子一看見你駛出「小飛象過河」，他們便會用木筷子打斷閣下還在過河中的飛象，說：「不要飛象過河。」 

身子要坐直、拿起碗來吃飯、不要將筷子插在飯碗裡、食不言寢不語等，都是中國人的禮儀。 

人還小時，你犯錯不會有人怪責你；但隨著年幾增長，你犯同樣的錯，便會被別人譏笑。 

西方也有禮儀。閣下若到西餐廳吃飯、或是將要留學，敬請您尊守禮儀，別掉以輕心。你失去的不是你一個人的面子，而是中國人的面子。 

當你吃西餐的時候，左手拿叉，右手拿刀。將大件的食物用刀叉切開，確保你吃的時候可以完全含著切開了的食物。 

咀嚼的時候，千萬不要張開口，一定要合口才咀嚼。否則，閣下咀嚼時會發出極之難聽的聲音。吃脆的食物呢？請將食物在口中吸收一定的水份，溶化了，再咀嚼。這便可以無聲無色地吃東西。 

西餐也不容許你做「飛象」。若閣下想過河，請對在「對岸」的人說：「請問你可不可以將那碟東西傳過來？」 

洋人一定會說Sure，除非那是他自己的碟子。 

喝湯時，千萬別將湯碗拿起來。要用湯匙從內向外盛湯（廣東話是「不」，但我不知道國語應該是什麼。），不是從外向內。 

若你的湯喝剩一點點，請拿起近著自己、托著湯碗的碟邊，托起它。湯水會集中在一起，那你便可以用內向外的方法去飲。注意：對著外面的碟邊應該是貼著餐桌的。 

當然，你用任何餐具，都不要發出任何聲音。 

這些都是常識，不可不知道。若閣下還想學更多的西方禮儀，在下推薦芳芳姐的洋相，你一定會學到很多。